恭喜以上入選選手,也感謝參與活動的每一位特別準備的選手,以及辛苦的評審老師們!讓我們相約9/23羅東文化工場見!
[溫馨提醒]
1.參賽作品除了指定食材﹙宜蘭嚴選米﹚,參賽隊伍必須自行準備食材及所需調味料並現場烹調,不得以市面已調理完成之成品參賽,否則該項菜餚不計分。
2.決賽參賽者所準備之食材可事先清洗、去皮、漲發、醃製、熬煮高湯,但競賽前須保持食材型態之完整性,不可切割、磨碎、氽燙或油炸等前置處理,違者酌予扣分。
3.參賽者可視個別需求自備辛香料、特殊調味料、輔助工具、餐盤或盛裝容器或其他所需廚具等。
4.每隊必須完成三道菜色,其中包含前菜、主菜與點心。成品需準備一式4份,1份供展示拍照,1份供評審品評,2份供現場民眾試吃,並需以套餐方式呈現。
決賽名單公布
職業組:
藏酒酒莊、晶采联营會館、佛光熊讚隊、山哥 職人、明彥食品行、創味活海鮮、姊妹愛美食、幸福新住民、細妹按靚、客就醬吃
候補隊伍:
冬山食堂隊
社會暨青年組:
上騰龍虎隊、蘭陽小當家、一哥莘三妹、佛光好客學仔、莘鮮客家人、南澳高中、姑姪固執愛美食隊、新住民姊妹隊、宜蘭縣羅東鎮客人城文教促進會、食客
候補隊伍:
快樂新住民、自然蔬食隊、ASTRO